« L’outil indispensable de la dégustation pour savoir parler du vin que l’on déguste »
LA ROUE DES AROMES ET LE VOCABULAIRE DE LA DEGUSTATION
Un document qui peut vous aider chaque fois que vous dégustez un vin :
o Trouver les mots justes avec le vocabulaire pour décrire le vin
o Comprendre, sentir et reconnaître les arômes des vins
o Pratique
o Pour tout public
VISUEL DU DOCUMENT:
LES AVANTAGES D’AVOIR CE DOCUMENT AVEC VOUS :
o Avoir un document synthétique et clair
o Avoir un outil d’aide à la dégustation, un guide
o Il vous permet de parler avec le vocabulaire spécifique à la dégustation
o Exprimer les qualités et les défauts de ce que vous déguster
o Il vous permet de dire précisément ce que vous aimez, et ce que vous n’aimez pas dans ce vin
o Sentez tous les arômes de votre vin en vous aidant de cette roue des arômes.
o Avoir un outil pour parler du goût et du plaisir, voir de l’émotion que vous procure ce vin.
o Définissez vos sensations et partagez-les.
Voici tous les éléments que contient ce document pour vous aider dans la dégustation :
o Une roue des arômes avec les 10 principales familles d’arômes
o Un guide des 3 étapes de la dégustation avec les critères et le vocabulaire très précis :
§ Observez le vin
§ Sentez le vin
§ Goutez le vin
o Plus de 350 mots pour avoir les termes spécifiques pour décrire les différents aspects du vin et définir ce que l'on ressent :
LES « PLUS » DE CE DOCUMENT :
- Synthétique, complet et ludique
- Il permet à tout dégustateur d’avoir toutes les informations sous les yeux quand il déguste
- Outil pédagogique, coloré et agréable qui peut aussi servir en affiche ou poster.
- Outil d’aide à la mémorisation
- Outil de partage et de débat
- idée de cadeau originale
C’est un outil qui devient vite indispensable pour savoir parler du vin et prendre du plaisir avec nos amis, en famille ou entre professionnels.
Le créateur :
Ancien organisateur de dégustations de vins pour découvrir les cépages et spécialisé dans les accords mets et vins, Nicolas a créé cet outil synthétique pour réunir les informations techniques de la dégustation sur un seul document. Avec l'aide de Bruno, infographiste, nous avons essayer d'allier et de résumer ces informations pour les rendre accessibles. Espérant qu’il pourra vous apporter le maximum d’éléments et de soutien dans votre démarche.
