UNE HISTOIRE DRÔLE QUI VOUS APPREND LES SECRETS DE LA DEGUSTATION:
« Ce récit est une invitation à découvrir les bases de la dégustation de manière ludique et humoristique »
Si cette histoire est née, c’est avant tout d’une envie simple : transmettre les bases de la dégustation du vin sans jamais les figer, les rendre vivantes, accessibles, et surtout joyeuses. Le vin est un langage, et comme tous les langages, il se comprend mieux quand on le partage.
À travers Monsieur Poireau, Maître Bouchon, et les émotions qui les accompagnent, j’ai voulu montrer que la technique n’est pas un obstacle au plaisir, mais un tremplin pour ressentir plus fort. Derrière chaque arôme, chaque texture, chaque gorgée, il y a une histoire, un souvenir, une sensation… parfois même un éclat de rire…
A la lecture de cette histoire, vous allez apprendre les bases essentielles de la dégustation du vin : observer la robe, découvrir le nez, le goût du vin, mettre des mots sur ses sensations, et surtout ressentir avant de juger. Chaque scène vous guide pas à pas, sans complexité inutile, pour que la technique devienne naturelle.
Cet ebook a été imaginé pour celles et ceux qui aiment apprendre sans s’ennuyer, pour ceux qui pensent que l’on peut parler de vin avec sérieux sans jamais se prendre au sérieux, et pour toutes les personnes qui savourent ces instants suspendus où un verre, une table et de la bonne compagnie suffisent à créer une belle émotion.
Suivez les aventure de Monsieur Poireau, jeune cadre dynamique qui veut épater sa dulciné Clara en lui ouvrant une belle bouteille de vin. Mais rien ne va se passer comme prévu, car Monsieur Bouchon ancien sommelier bougon intervient pour divulguer tous les secrets de la dégustation de vin et corriger les erreurs de Poireau....
SOMMAIRE
Remerciements…………………………………….................................. p .2
Introduction
Le vin comme tu ne l’as jamais entendu te parler ................. p.6
Chapitre 1
Le bouchon du destin
(La rencontre avec le vin) .......................................................... p. 7
Chapitre 2
Le souffle du vin
(L’ouverture, l’oxygène, l’attente) .............................................. p. 10
Chapitre 3
La “robe” du vin
(Couleur, lumière et premières impressions) ............................... p. 15
Chapitre 4
Le “nez” du vin
(Arômes, sensations et mémoire olfactive) .................................. p. 19
Chapitre 5
La “bouche” du vin
(Attaque, équilibre, texture et longueur) ......................................p. 24
Chapitre 6
Les mots du vin
(Dire ce que l’on ressent, sans se tromper de langage) ............... p. 29
Chapitre final
La mémoire du vin
(Émotion, souvenir et transmission) .............................................p. 32
Conclusion: A ton tour de déguster……………………………………………...... p. 35
Quatrième de couverture…………………………………………………………………… p. 36
Tous les éléments des bases de la dégustation sont traités pour découvrir les secrets de la dégustation de vin au travers de cette conversation humoristique. Un accès facile pour apprendre en se divertissant de manière ludique:
- Le tire-bouchon
- l'ouverture de la bouteille et la décantation
- la température
- le service
- L'observation de la couleur
- Le nez du vin et les arômes
- la bouche du vin
- Le souvenir et les émotions
ect....
Le créateur :
Ancien organisateur de dégustations de vins pour découvrir les cépages et spécialisé dans les accords mets et vins, Nicolas a créé cette histoire pour accéder aux bases de la dégustation par un biais léger et humoristique. Espérant qu’il pourra vous apporter le maximum d’éléments et de soutien dans votre parcours de dégustateur.
LES « PLUS » DE CE DOCUMENT :
- Histoire courte ludique et humoristique
- Outil pédagogique
- Format e-book facile et rapide à télécharger
- Outil d’aide à la mémorisation des bases de la dégustation
- Idée de cadeau originale
MODALITES PRATIQUES ET TARIFS :
